Món Chai Tow Kway độc đáo

Ẩm thực Singapore là một trong những đặc điểm khiến làm níu chân biết bao du khách từ khắp nơi trên thế giới. Và món Chai Tow Kway được  sáng tạo bởi người Malayalsia ở Singapore là một trong những món ăn thú vị khi đi tour du lịch Singapore.

Món Chai Tow Kway

Món Chai Tow Kway – Tinh túy ẩm thực Singapore

Cách làm cũng khá đơn giản nhưng tạo cho ta một cảm giác mới. Món Chai Tow Kway này được nấu bằng cách ninh đầu cá ikan merah hay còn được gọi là “cá hồng biển”. Rong nước cà ri cay nồng cùng với các loại rau và vị me chua tạo nên nét đặc trưng không thể lẫn vào đâu được. Thực khách có thể dùng cà ri đầu cá ăn với cơm hay ăn như người Hoa là nhúng bánh bao vào nước cà ri.

Vị ngọt của miếng bánh giúp làm dịu vị cay xè của nước cà ri, đây là một cách thưởng thức món Chai Tow Kway tuyệt vời nếu bạn không ăn được cay.

Món Chai Tow Kway

Người Hoa có xu hướng ăn món này cùng với một chút rau và thịt. Người Ấn cũng thường ăn món này theo cách tương tự, ăn với cơm, pappadams và dưa chua Ấn. tạo cho chúng ta một hương vị đọc đáo hấp dẫn khiêu gợi mời người ăn. Hãy thưởng thức miếng thịt mềm và nếm phần mắt cá, thêm hương vị cay nồng khi kết hợp với một ly bia Kingfisher (bia Ấn Độ) hay nước chanh đá. Bạn nhất định phải nếm thử cà ri đầu cá khi đi tour du lịch Singapore. Singapore.

Món Chai Tao Kway được gọi là bánh cà rốt chiên, nhưng nó lại không hề có chút cà rốt nào. Món ăn này là sự kết hợp hài hòa giữa những miếng bột gạo và củ cải trắng xắt nhỏ đem hấp lên rồi chiên trên chảo nóng cùng với với hành tây, trứng ốp la, tỏi, sau cùng là tô điểm vài nhánh hành lá hoặc rau mùi cho đẹp mắt.

Món Chai Tow Kway

Chai Tao Kway được chế biến cực kỳ công phu và thực khách phải cực kỳ tinh tế mới cảm nhận hết vị ngon món ăn hàng đầu của đảo quốc này. Món ăn này nhưng một hương vị đậm đà của sứ sở đảo quốc sư tử, cho ta cảm nhận được hương vị nồng ấm thơm ngon lạ thường.

Nói đến đảo quôc Singapore mọi người sẽ nghĩ ngay đến ẩm thực Singapore vừa độc đáo vùa đa dạng. Được coi là trung tâm ẩm thực của châu Á, ẩm thực Singapore vô cùng phong phú với những món ăn đầy màu sắc và đậm đà hương vị đến từ các quốc gia như Malaysia, Ấn Độ và Trung Quốc. Vậy sao không thử đi du lịch Singapore 1 lần nhỉ?

Pin It

Comments are closed.